高森のイタリアン「 Trattoria　Anjane（アンジャーネ）」に行ってきた

あまり気は進んでいないのですが、今年は農業に挑戦しようと思っています。
そのあたりの経緯は関連記事を参照いただきたいのですが、いちおう、今年は試験的にトマトを作ることにしたので、おいしいトマトを求めて長野県の高森町へ行ってきました。

2019年1月17日農家になるかもしれないっていうはなし

トマト買って帰るだけだとつまらないので、Twitterのフォロワーさんに教えていただいたお店にも寄っていきます。

アンジャーネ。場所はどこ？

長野県下伊那郡高森町にあります。
中津川からだと高速で１時間くらい。松川ICから降りてからだと約10分です。周りはりんご（？）畑だらけで、ほとんどお店はありませんが、近くに旬彩館っていう産直センターとか佳芳みつ蜂というケーキ屋さん（？）があります。

ランチをいただいてきました

フォロワーさんから教えていただいたとおり、ぽつんと１軒だけお店が建ってる感じです。駐車場は5〜6台はいけそうな広さでした。

入り口に、使用済みの空き瓶が無料で配られていました。 １本もらって帰ってきたよ。
オリーブオイルとか入れてボトルポアラーを付けたらそれだけでおしゃれ感増しますね。ラッキー！

店内はこんな感じ。
お店ができて10年過ぎてるそうですが、そんな感じはしなかったかな。

薪の暖炉がやわらかく店内を暖めています。
薪窯もあるから冬はすごい使うだろうね。外のテラス（？）に薪が大量に保管されてました。

「ナイトロブリューコーヒー」という聞いたことのないコーヒーが売ってました。ランチとセットなら100円ということで、もちろん注文するよね。

・・・ランチのメニュー写真撮り忘れてしまった。
たしかランチセットで1500円〜1800円くらいだったような気がします。

ディナーとの価格差が結構あって、ランチは割とお得感出てました。
行くなら平日のランチタイムかな！

ランチは、好きなピザかパスタ１種類を選ぶと、スープとサラダがつきます。

まずはスープから。
これ、めちゃくちゃおいしいです。寒い冬に白菜のホワイトスープ、身体があったまっていいですね。

次にサラダ。
ドレッシングは自家製だそうですよ。野菜がおいしいのは長野だから？特にトマトがいい！

モッツァレラのマルゲリータ。生地の薄いローマ風ピザです。
「薪窯には火力の強いナラの木しか使わない」「窯の中ではピザ以外の食材は焼かない」「ピザチーズは水牛のモッツァレラ１００％しか使わない」など、めちゃめちゃこだわりがすごいです…。

このピザ、味はもちろん美味しいんだけど、驚いたのは「軽い」んですよね。たくさん食べても胃がもたれないです。すごい。

一緒に行った友人が注文したのは「鶏肉ときのこ、れんこんのトマトソース」
こちらもおいしそう。次はパスタかな！

まとめ

食材や調理法へのこだわりのすごいお店だなと感じました。
価格帯は少し高めだけれど、そのあたりが出ているのかな。満足度は高めです。

あと、検索すると「接客が冷たい」みたいな感想が書いてあるけど、確かにちょっとそっけない感じもしたけど、悪気はないと思うな。

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